Гастрономические экскурсии в Париже

На экскурсии я расскажу истории о французской кухне и парижанах. Вы откроете для себя тонкий вкус свежей фуа-гра, копчёных колбас и чёрного трюфеля, узнаете о разных по предназначению сортах оливкового масла из Прованса, познакомитесь с шедеврами местных кондитеров и с многообразием легендарных сыров. И в результате — раскроете для себя все прелести французской кухни!

Если вы готовы с головой погрузиться в мир парижской аристократии 18 века, моя исторически-гастрономическая прогулка по улицам Марэ для вас! Вы перенесетесь в эпоху Марии-Антуанетты, пробуя французские пирожные, выбирая изысканный парфюм и рассматривая интерьеры стиля рококо. Я отведу вас в чудесную сырную лавку, расскажу секрет крема «Шантильи» и помогу проникнуть в покои принцев и принцесс, где вам откроются интриги, быт и кулинарные предпочтения монарших особ.

Оказавшись в Париже, вы непременно захотите познакомиться с миром французского вина! Для этого мы посетим музей «Les Caves du Louvre» в самом центре города, где вы узнаете все тонкости создания, хранения и дегустации любимого напитка французов. Экскурсия пройдет в формате квеста, во время которого с помощью органов чувств вы откроете всю палитру ощущений: запах вина, его цвет, вкус, текстуру и форму.

Приглашаю прогуляться вдоль канала Сен-Мартен, расположенного в 10-м округе Парижа. Я расскажу его историю и секреты и покажу самые интересные точки: шлюзы, сбрасывающие воды, уютные скверы, ажурные кованые мостики и расписанные уличными художниками стены. Рассмотрев достопримечательности канала, мы пойдем на местный рынок, где вы сможете продегустировать свежайшие морепродукты, сыры, вино, паштеты и мясные деликатесы. А я с радостью поделюсь с вами интересными фактами о французской гастрономии и привычках местных жителей.

Мы совершим тур по кондитерским и булочным квартала Маре и насладимся шедеврами выдающихся кондитеров французской столицы. Вы узнаете подробности возникновения парижских десертов, технологии их приготовления, маленькие секреты мастерства и истории успеха звезд парижского небосклона кондитеров.

Сделайте ваше французское утро удивительным! Отправляйтесь вместе со мной в старинный чайный салон, где с конца XIX века подают великолепные круассаны с марципаном и ароматный кофе. А после — в бывшую оранжерею сада Тьюильри, где выставлены работы великих импрессионистов. Вы примерите на себя привычки парижан, соприкоснётесь с магией «Кувшинок» Моне и аурой истинно французской элегантности.

Приглашаю вас взглянуть на современный и неформальный Париж — прогуляться по его вечерним улочкам в поисках интересных баров с лучшими авторскими коктейлями. Вы побываете в секретном заведении, вход в который просто невозможно найти без помощи местного жителя, заглянете в бар с концептуальным «природным» интерьером и такими же напитками, а в конце вечера полюбуетесь окрыляющим видом Парижа с высоты открытой веранды, спрятанной в саду.

В 2014 году случилось историческое событие — Анн Идальго стала мэром Парижа. В самом посещаемом городе мира официально началось время женщин, и это идеальный момент, чтобы перелистать страницы истории, пропитанные тонким ароматом духов и сплетен. Вы убедитесь, что знаменитая доктрина cherchez la femme применима к большинству сюжетов французской истории: недаром символ страны — Марианна, гимн — Марсельеза, а национальная героиня — Жанна д’Арк.

Я приглашаю вас на историческую и одновременно кулинарную прогулку по Сен-Жерменскому предместью. Я расскажу вам секреты французского образа жизни и удивительные истории из жизни квартала и парижан, заглянем на местный рынок и побалуем себя сендвичем из правильно хрустящего багета, вкусим французского шоколада, круассанов и несладких шедевров французской кулинарии.

Оказавшись в Париже, вы непременно захотите познакомиться с миром французского вина! Чтобы осуществить это, мы посетим музей «Les Caves du Louvre» в самом центре города, где вы узнаете все тонкости создания, хранения и дегустации любимого напитка французов. Групповая экскурсия пройдет в формате квеста, во время которого с помощью органов чувств участники откроют всю палитру ощущений: запах вина, его цвет, вкус, текстуру и форму.

Шоколад.. Как много в этом слове… К шоколаду в Париже относятся как к пище богов: его покупают на вес, по конфетам, а каждую конфету затем смакуют во рту часами.. Такое долгое послевкусие остается после правильного шоколада! Я приглашаю Вас в мир французского шоколада! Мы познакомимся с выдающимися шоколатье французской столицы: попробуем их несравненные творения, поговорим об удивительном прошлом шоколада, раскроем секреты производства и станем настоящими шоколадными критиками-экспертами!

Я не только покажу вам лицо Парижа с его роскошными дворцами и королевскими садами, но и научу наслаждаться едой, как истинный француз! Мы затеряемся на старинных улицах Латинского квартала, заглянем за нормандской готикой в церковь недалеко от Нотр-Дама, поучимся «искусству жить» на Понт-Нёф с вином и сыром — и пообедаем в ресторане.

Кулинарная летопись Парижа не менее захватывающая, чем та, что описана в учебниках, и вы в этом убедитесь. Здесь родился сливочный крем, связанный с убийством, французская королева якобы шокировала крестьян советом есть пирожные вместо хлеба, а истории изобретённых в столице десертов достойны экранизации. Вы не только заглянете за прилавки лучших кондитерских квартала Марэ и попробуете то, что подавали к монаршему столу, но и примерите на себя сладкое «art de vivre» — искусство жить как парижанин.

Утро – идеальное время для первого знакомства с Парижем! Мы пройдем по спокойному и приятному городу, благоухающему свежей выпечкой, и рассмотрим его известнейшие архитектурные памятники. В уютной кофейне попробуем французские круассаны и прикоснемся к особой атмосфере и поэзии Парижа. Вы не только узнаете всё самое интересное из истории города, но и научитесь по-настоящему любить и понимать Париж!